KABUPATEN TANGERANG – Asosiasi Kopi Indonesia (ASKI) Kabupaten Tangerang akan mendorong dan memfasilitasi pelatihan serta sertifikasi untuk peningkatan profesionalisme barista.
Hal itu dikatakan Ketua DPC ASKI Kabupaten Tangerang Muhamad Ramdoni. Menurut Ramdoni, dengan adanya pelatihan akan meningkatkan profesionalisme para barista.
“Kami berharap dengan adanya pelatihan tersebut dapat meningkatkan skill untuk mereka berniaga atau berkarya sebagai barista profesional di coffee shop. Dengan modal keahlian dan sertifikat yang dimiliki, kami harapkan dapat mengangkatkan taraf hidup mereka,” kata Ramdoni.
Owner Don Kopi dan Yookoff ini menambahkan, ASKI Kabupaten Tangerang diharapkan dapat memfasilitasi potensi pelaku UMKM kopi khususnya di Kabupaten Tangerang agar “dilirik” oleh pasar nasional.
Menurut dia, di Kabupaten Tangerang tidak hanya ada industri besar, tetapi juga potensi pelaku UMKM kopi (industri kreatif). “Saya berharap agar industri kreatif di bidang kopi ini dapat berkembang. Sehingga nantinya dapat mengurangi angka pengangguran usia muda,” imbuhnya .
Ke depan ASKI diharapkan bisa menjadi koperasi unit usaha kopi yang bisa membantu para pengangguran usia muda untuk berwirausaha.
Selain itu kata Ramdoni, ASKI juga bisa berkolaborasi dengan Pemerintah Kabupaten Tangerang untuk menumbuhkan UMKM di bidang kopi. “Saya optimis, Bupati-Wakil Bupati Tangerang yang baru, Pak Maesyal dan Ibu Intan akan lebih memperhatikan dan mendukung UMKM di bidang kopi,” pungkasnya. (riz)